SF与SF鸡蛋——泰高中国的新贡献

13 九月 2016

SFSF鸡蛋——泰高中国的新贡献

“SF”是欧洲的泰高公司(Nutreco)2011年的技术创新项目,“SF”为英文“Splite Feeding”的缩写,意为:“分时饲喂”,是一种全新理念的工厂化养殖商品产蛋鸡饲喂方法,即产蛋鸡每天上午和下午分别进食两种不同的饲料。与传统的全天进食相同的饲料,“一料到底”完全不同。近年来逐渐在欧洲大陆开始使用。“SF”鸡蛋就是使用“分时饲喂”方法生产的鸡蛋。

“SF”的原理是按照母鸡的习性,根据鸡蛋形成的过程,通过为母鸡精准地提供营养和口味都不同的“早餐”与“晚餐”,满足母鸡在一天内不同时间段对食物中各种营养素的需要,达到营养精准供应、最大限度将营养素沉积在鸡蛋内、高效产蛋的目的。因此,使用“SF”分时饲喂技术饲养的母鸡更健康,产出的鸡蛋营养更均衡,效率更高。

鸡蛋,是人类历史上最早的动物性食品之一,营养素种类全面,含量丰富,易消化吸收,经济实惠。为各种信仰的人群、民族所喜爱,老少皆宜。蛋白质营养学很早以前的研究就发现,鸡蛋蛋白最符合人类的营养需求。因此,全世界的科学家都将鸡蛋的蛋白质作为衡量评价蛋白质品质的尺度。鸡蛋黄含有宝贵的各种脂溶性和水溶性维生素、微量元素、丰富的磷和铁。蛋黄的黄色,就来自含量丰富的维生素B2和类胡萝卜素。蛋黄还含有更为宝贵的卵磷脂的胆固醇,是神经发育、合成神经递质——乙酰胆碱和激素的重要前体物质。一个鸡蛋含有孕育一个生命所必需的全部营养物质,所以婴儿的第一种辅食,往往选择鸡蛋。世界上没有什么食品能够像鸡蛋一样为人类提供这么全面、均衡的营养,没有什么比鸡蛋的质量和安全更重要。

与普通鸡蛋相比,使用“SF”饲料和配套饲喂技术生产的“SF”鸡蛋有很多特点:

使用世界优良品种海兰褐母鸡,蛋重大,蛋清浓度高,蛋黄颜色纯正,新鲜度高;

在饲料和饮水中不使用任何未经欧盟和中国批准的物质;全程不添加任何抗生素等药物、化学类促生长剂、驱蝇药,真正达到零药残标准;

铅、砷、镉、汞、铜等有害重金属全面符合欧盟的鸡蛋卫生标准;

全程使用优质植物原料,完全不含动物来源的成分,符合素食和穆斯林要求,鸡蛋风味更佳,味道纯正,可以多种方法烹饪。

泰高中国的研发部在欧洲“SF”基础上首创的“三固定SF”技术,专为中国的蛋鸡规模养殖企业设计。不仅使用全天然的植物来源抑菌抗氧化物质AIX-MIX,使产出的鸡蛋免受有害菌污染,新鲜度更高,货架保存期更长,更卫生、安全;还使用MTP环保型低灰份配方,大幅度减少N,P等的排放,使环境更加美好。

作为世界养鸡第一大国,“三固定SF”在位于中国北京郊区的留民营生态规模养殖鸡场首获成功,生产出第一批完全符合欧洲饲养和饲料安全卫生标准的高等级优质商品“SF”鸡蛋。

泰高营养科技(北京)有限公司

2016年9月